නිෂ්පාදන
L-මැලික් අම්ලය
මැලික් අම්ලය රසායනික ගුණ
| ද්රවාංකය | 101-103 °C (ලයිට්.) |
| ඇල්ෆා | -2 º (c=8.5, H2O) |
| තාපාංකය | 167.16°C (දළ ඇස්තමේන්තුව) |
| ඝනත්වය | 1.60 කි |
| වාෂ්ප පීඩනය | 25℃ ට 0Pa |
| වර්තන දර්ශකය | -6.5 ° (C=10, ඇසිටෝන්) |
| FEMA | 2655 |L-MALIC අම්ලය |
| Fp | 220 °C |
| ගබඩා උෂ්ණත්වය. | +30 ° C ට අඩු ගබඩා කරන්න. |
| ද්රාව්යතාව | H2O: 20 °C දී 0.5 M, පැහැදිලි, අවර්ණ |
| ආකෘතිය | කුඩු |
| වර්ණ | සුදු |
| විශිෂ්ඨ ගුරුත්වය | 1.595 (20/4℃) |
| PH | 2.2 (10g/l, H2O, 20℃) |
| pka | (1) 3.46, (2) 5.10 (25℃ දී) |
| දෘශ්ය ක්රියාකාරිත්වය | [α]20/D 30±2°, c = 5.5% පිරිඩීන් වල |
| ජල ද්රාව්යතාව | ද්රාව්ය |
| මර්ක් | 14,5707 කි |
| JECFA අංකය | 619 |
| BRN | 1723541 |
| InChIKey | BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N |
| LogP | -1.68 |
| CAS දත්ත සමුදාය යොමුව | 97-67-6(CAS දත්ත සමුදාය යොමුව) |
| NIST රසායන විද්‍යා යොමුව | බියුටනෙඩියොයික් අම්ලය, හයිඩ්‍රොක්සි-, (ය)-(97-67-6) |
| EPA ද්‍රව්‍ය රෙජිස්ට්‍රි පද්ධතිය | බියුටනෙඩියොයික් අම්ලය, 2-හයිඩ්‍රොක්සි-, (2S)- (97-67-6) |
ආරක්ෂිත තොරතුරු
| උපද්රව කේත | Xi |
| අවදානම් ප්රකාශ | 36/37/38 |
| ආරක්ෂිත ප්රකාශයන් | 26-36-37/39 |
| WGK ජර්මනිය | 3 |
| RTECS | ON7175000 |
| TSCA | ඔව් |
| HS කේතය | 29181980 |
මැලික් අම්ලය භාවිතය සහ සංශ්ලේෂණය
| විස්තර | L-Malic අම්ලය ටාට්, ආම්ලික රසයක් සහිත ගන්ධ රහිත (සමහර විට ක්ලාන්ත, තද ගන්ධයක්) වේ.එය තියුණු නොවන ය.මැලික් අම්ලය සජලනය කිරීමෙන් සකස් කළ හැක;සීනි වලින් පැසවීම මගින්. |
| රසායනික ගුණ | L-Malic අම්ලය ගන්ධ රහිත ය (සමහර විට දුර්වල, තද ගන්ධයක්).මෙම සංයෝගය තිත්ත, ආම්ලික, තියුණු නොවන රසයක් ඇත. |
| රසායනික ගුණ | පැහැදිලි අවර්ණ විසඳුමක් |
| සිදුවීම | මේපල් යුෂ, ඇපල්, කොමඩු, පැපොල්, බියර්, මිදි වයින්, කොකෝවා, සේක්, කිවි සහ චිකරි මූල වල සිදු වේ. |
| භාවිතා කරයි | L-Malic අම්ලය ආහාර ආකලන ලෙස භාවිතා කරයි, ඇමයිනෝ අම්ල ව්‍යුත්පන්නයන් සඳහා තෝරාගත් α-ඇමයිනෝ ආරක්ෂණ ප්‍රතික්‍රියාකාරකය.κ-opioid receptor agonists, 1α,25-dihydroxyvitamin D3 ඇනලොග් සහ ෆොස්ලැක්ටොමයිසින් බී ඇතුළු චිරල් සංයෝග සකස් කිරීම සඳහා බහුකාර්ය සින්තන්. |
| භාවිතා කරයි | ස්වභාවිකව පවතින සමාවයවිකය වන්නේ ඇපල් වල සහ තවත් බොහෝ පලතුරු හා ශාකවල දක්නට ලැබෙන L-ආකාරයයි.ඇමයිනෝ අම්ල ව්‍යුත්පන්න සඳහා තෝරාගත් α-ඇමයිනෝ ආරක්ෂණ ප්‍රතික්‍රියාකාරකය.κ-opioid rece ඇතුළු චිරල් සංයෝග සකස් කිරීම සඳහා බහුකාර්ය සින්තන් |
| භාවිතා කරයි | රසායනික සංස්ලේෂණයේ අතරමැදි.Chelating සහ buffering නියෝජිතයා.ආහාරවල රසකාරක, රසකාරක සහ ආම්ලික. |
| අර්ථ දැක්වීම | චෙබී: (S)-වින්‍යාසය සහිත මැලික් අම්ලයේ දෘශ්ය ක්‍රියාකාරී ආකාරයකි. |
| සකස් කිරීම | මැලික් අම්ලය සජලනය කිරීමෙන් L-Malic අම්ලය සකස් කළ හැක;සීනි වලින් පැසවීම මගින්. |
| සාමාන්ය විස්තරය | L-Malic අම්ලය යනු වයින් වල බහුලව දක්නට ලැබෙන කාබනික අම්ලයකි.එය වයින් ක්ෂුද්‍රජීව විද්‍යාත්මක ස්ථායිතාව සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. |
| ජෛව රසායනය/භෞතික ක්‍රියා | L-Malic අම්ලය සෛලීය පරිවෘත්තීය කොටසකි.එහි යෙදුම ඖෂධවේදය තුළ පිළිගැනේ.රක්තපාත අක්‍රියතාවයට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී එය ප්‍රයෝජනවත් වේ, අධි-ඇමෝනියාවට එරෙහිව ඵලදායී වේ.එය ඇමයිනෝ අම්ල කහට කොටසක් ලෙස භාවිතා කරයි.L-Malic අම්ලය මොළයේ ස්නායු ආබාධ සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමේදී නැනෝ ඔසුවක් ලෙසද ක්‍රියා කරයි.මැලික් අම්ල ඇස්පාර්ටේට් ෂටලයේ TCA (ක්‍රෙබ්ස් චක්‍රය) අතරමැදි සහ හවුල්කරුවෙකි. |
| පිරිසිදු කිරීමේ ක්රම | එතිල් ඇසිටේට්/පෙට් ඊතර් (b 55-56o) වලින් S-මැලික් අම්ලය (අඟුරු) ස්ඵටික කරන්න, උෂ්ණත්වය 65o ට වඩා අඩු මට්ටමක තබා ගන්න.එසේත් නැතිනම් නිර්ජලීය ඩයිතයිල් ඊතර් කොටස් පහළොවක ප්‍රතිප්‍රවාහයෙන් එය දියකර, පරිමාව තුනෙන් එකකට සාන්ද්‍රණය කර 0o දී ස්ඵටිකීකරණය කරන්න, නැවත නැවතත් නියත ද්රවාංකය දක්වා.[බීල්ස්ටයින් 3 IV 1123.] |
ඔබගේ පණිවිඩය මෙහි ලියා අප වෙත එවන්න
